Ya tienes las maletas listas, el pasaje en la mano y la emoción de una nueva aventura. Y piensas en todo lo que debes dejar arreglado cuando llegas a la nevera y dices un momento.. ¿qué voy a hacer con toda esa comida que tengo en el refrigerador? Si eres como el común de las personas, probablemente esta pregunta llega justo cuando ya estas en la puerta.
El problema con la comida acumulada
Siendo honestos, todos hemos estado ahí. Cuando abrimos la nevera tres días antes del viaje y nos damos cuenta de que tenemos suficiente comida como para un mes. El yogur que vence en dos días, esas sobras del almuerzo de ayer, la leche que apenas se compro.
Lo primero que se debe hacer es verificar que alimentos por facha de vencimiento se pueden salvar y qué definitivamente debemos botar o si estas a tiempo regalar. Si definitivamente tienes que botar algo recuerda que es mejor, que encontrar tu nevera con diferentes tipos de organismo y malos olores que van a ser difíciles de quitar
Preparate para tu salida
Si este articulo lo estas leyendo por lo menos una semana antes de irte, deja de comprar productos perecederos. Es mejor resistir esas ofertas tentadoras del supermercado. Ya que tu billetera y tu nevera te lo agradecerán después.
Durante esos días previos prepara recetas basados en los alimentos que ya tienes comprados, dando prioridad aquellos vegetales que se podrían dañar.
Qué hacer con los alimentos según el tipo
Lácteos: Si te vas por más de 5 días, mejor regálalos a algún vecino amigable. La leche agria no es precisamente el aroma que quieres encontrar en tu nevera al regresar de tus vacaciones.
Frutas y verduras: Las manzanas y zanahorias pueden aguantar mucho tiempo. Pero esas bananas que ya están mas cafés que amarillas. mejor consúmeles en tu receta favorita.
Congelados: Aquí tienes suerte. La mayoría de los congelados aguantan perfectamente durante ausencias de hasta 2-3 semanas, siempre y cuando no haya cortes prolongados de energía eléctrica.
Limpia bien antes de salir de viaje
Dos días antes del viaje, dedica tiempo para completar a limpieza de la nevera a fondo. Saca todo, revisa fechas de vencimiento y compara, y limpia cada rincón con una solución de agua y bicarbonato.
Es increíble la cantidad de cosas raras que uno encuentra en este proceso sobre todo líquidos que van quedando y generan malos olores. Ademas de encontrar cosas caducadas o en mal estado que no habías visto.
Configuración para la ausencia
Si te vas por menos de dos semanas, asegúrate de establecer o reafirmar la temperatura normal del refrigerador (entre 2-4°C) y del congelador (-18°C). Para viajes más largos, recomendamos subir ligeramente la temperatura del refrigerador para ahorrar energía, pero eso es una decisión personal.
después de tantos años en el medio del mantenimiento de neveras Samsung tenemos algunos trucos que te pueden ayudar, uno de ellos es dejar un vaso de agua en el refrigerador, si cuando llegues esta congelado es porque por alguna razón como una falla técnica o reiterados cortes de luz su nevera empezó a congelar los alimentos.
Deja un recipiente con bicarbonato para que absorba los malos olores que se puedan presentar.
Ten en cuenta no dejar recipientes con sobras de comidas, estas si que se dañan fácil y los estragos pueden ser desagradables.
Inspección general: cuando regreses
Al volver revisa el estado de tu nevera y esperamos que todo se encuentre muy bien, sabrás rápidamente que algo no esta bien por los olores fuertes, enserio son muy fuertes, tanto que sacar ese olor impregnado en las paredes, compartimentos de las neveras suele ser muy difícil, pasaras pro trucos como esencias, bicarbonato, carbono activo, clavo y demás.
Si tus alimentos se arruinaron, soluciona primero los problemas técnicos del equipo y los olores antes de volver a almacenar.
Recuerda que un poco de preparación antes de un viaje traerá una satisfacción mayor cuando no encuentras sorpresas en el hogar y menos relacionadas con tu nevera.
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